jueves, 30 de septiembre de 2010

reposteria Andaluza



Bizcocho de limón Un yogurt de limón, dos yogurt y medio de azucar , seis huevos , cuatro yogurt de harina un royal,raspadura de limón un poco más de aceite de oliva a 180 grados centigrados y ¾ de hora más o menos .

Roscos Por cada huevo 3 cucharadas de leche 3 de azucar y dos de aceite por cada huevo un papelillo de gaseosilla el tigre 'raspadura de limón y canela ,y harina la que admita dejando la masa algo blanda , se deja un rato en el frigorifico y luego se hacenlos roscos y se frien en abundante aceite y por ultimo se les hechan azúcar por en cima.


ingredientes-grasas ,huevos, quesos'miel – de acuerdo con distintas proporciones que pueden dar una variedad infinita de proporciones que pueden dar una variedad infinita de proporciones que alegrarán y harán distintas nuestras mesas. Veremos acontinuación unos cuantos preparados cuya base del pan'más o menos compuesto y adicionado.

La masa del pan en la repostería


En este caso -y me atrevería a decir que creo es el único -el pan está más menos adicionado.de la isla de Cerdeña, hoy uno de los más sofisticados lugares turísticos del Mediterráneoŕefugio estival de millonarios aburridos y reyes destronados, antao poblada por una raza levantisca y de costumbres y de costumbres patiarcales, nos llega esta antiquiquísima receta,probablemente la de esta antiquísima receta,,probablente la de uno de los panes – misión exclusivamente femenina-destinados alas festividades.figuritas representando hombres o animales que ,tal vez en otros tiempos tuvieran una función ritual y, sobre todo ,los llamados Cartas de musica ,papeles de música'quizás el único pan en el mundo civilizado que conserva el sabor y la frescura primitiva,y nos lleva a épocas muy lejanas. Su preparación no puede ser más sencilla; como Sara en la Biblia ,no tenemos más que mezclar la harina conel agua ,muy poca agua, y fina.Proporcionesaconsejables son 250 g de harina y algo más de la mitad de agua :unos 175 cc.Se amasa sobre una moneda de 5 pesetas. Se cortan piezas del sobre ect.

Empanada Gallega

La cocina gallega es una de las más sabrosas y consistentes de la peninsula . Región húmeda y fría ,sus habitantes pecisan una alimentación rica en calorías que les permite enfrentarse los rigores de la ,e poca invernal.Nos han dado su magnifico caldo , la exquisitez de sus preparaciones de mariscos y pescados,y ese monumento al buen comer es la empanada o panada gallega.

La masa es tambien la del pan, sin adición alguna. Se preparan el relleno,cortada en pequeños .

martes, 18 de mayo de 2010

jueves, 13 de mayo de 2010

cuento día de internet

Dia de internet. Dia de las telecomunicaciones

EL ORDENADOR QUE SE FUE DE VIAJE POR INTERNET

Érase una vez un ordenador muy curioso, que se quería ir de viaje por
Internet. Se llamaba Perico. Tantas ganas tenía que un día decidió
irse cuando llegara la noche. Aquel día le pareció muy largo, tan
largo que por un momento pensó que ese día nunca acabaría. Por fin
llegó el momento. Perico se encendió y comenzó su viaje por Internet.
Primero prefirió irse por las grandes ciudades, como Nueva York,
Madrid, Barcelona… Pero no le convenció, así que se fue a África a
ver a todos los animales salvajes y a las tribus que allí habitaban.
Conoció a los leones, a los tigres, a las gacelas, a los elefantes…
Todo aquello le pareció muy bonito, pero Perico no quedaba totalmente
convencido. Continuó su viaje por el bosque a observar a todas las
criaturas que vivían allí. Hizo un camping, durmió la siesta y pasó la
noche.
Cuando se despertó, Perico se dio cuenta de que había pasado toda la
noche encendido. En menos que canta un gallo, se apagó. Pero tuvo
mucha suerte porque, justo en ese momento, apareció su dueño, llamado
Maestro de los Amazonas. Pero Perico no es un ordenador que se dé por
vencido fácilmente, así que esa noche se metió en una página web de
ideas para hacer planes. En esa página había miles y miles de ideas.
Pero cuando ya casi lo tenía, tuvo que volver a la página de inicio
porque vino Tomasa la Maribunda, la mujer del Maestro de los Amazonas.
Puso una carpeta muy rara llamada “Fotografías de Huelva” y de repente
dijo:
–venid a ver las fotos de cuando fuimos a Huelva.-
Y un coro de voces respondió:
-¡Vale, ya vamos!-
Y de repente vino un montón de gente. No sé cuántos había exactamente,
por lo menos había tantos como mi tío Perchepa, mi tía Feringuela, mi
primo Felipencio, mi prima Trilofaca, mi hermano Tirogurelo…
Le enseñó unas imágenes muy raras y se fueron. En cuanto abandonaron
la habitación, Perico sin dudarlo volvió a entrar en Internet y
recordó que la idea que más le había entusiasmado era viajar por la
costa de España. Fue a visitar las playas, los cabos, las marismas…
Ya era muy tarde, así que contó su aventura a sus tíos, a sus primos,
a sus hermanos, a sus padres y a sus abuelos. Cuando se querían decir
algo se mandaban e-mails.
Gracias a Internet había conocido nuevos lugares, y Perico les invitó
a que hicieran un viaje todos juntos. Al principio se negaron, pero
poco a poco Perico les fue convenciendo. Les dejó que eligieran el
lugar adonde iban a ir y decidieron en vez de irse de viaje,
inspeccionar la lengua de los humanos, porque en realidad no los
entendían, solo los escuchaban hablar.
Y así, gracias a Perico y a Internet, un ordenador se lo contó a otro,
y este a otro, que pasó la voz a muchos más. Y Perico tuvo su
recompensa. A partir de ese momento se llamó Red334. Y además, gracias
a sus viajes, adquirió el don de poder inventarse cuentos y ponerlos
en Internet para que los demás los pudieran leer.